Aujourd'hui nous sommes le 2 février et c'est donc la Chandeleur.

Pour les passionnées de la crèche, c'est le jour de dire au revoir à ses santons et de les ranger dans leurs petites boites.

A l'origine, à l'époque des romains, il s'agissait d'une fête en l'honneur du dieu Pan.

Une fois de plus, comme les fêtes qui entourent la nativité, la fête de la chandeleur est liée à la lumière mais aussi à la purification, la fécondité, la prospérité.

La chandeleur, autrefois chandeleuse, appelée aussi la fête des chandelles se fête 40 jours après noël. 

 A l'occasion, de la chandeleur, toutes les bougies de la maison doivent être allumées. 

La chandeleur est la dernière fête du cycle de Noël.

Aujourd'hui, la chandeleur évoque plutôt les crêpes que les cierges.

En Bretagne, les crêpes portent le nom de krampouez.

En Corse, les nicci désignent des crêpes à base de pisticcina (farine de châtaigne).

A Marseille, on fête la Candélouso (en provencal) et on mange des navettes de Saint Victor petites pâtisseries en forme de barque.

Et pour respecter la tradition pourquoi ne pas faire ce soir un repas de crêpes aux chandelles !